Пекинская капуста - замечательная выручалка  для хозяйки. Главное её достоинство - это  нежные и сочные листья, которые остаются таковыми даже зимой.   Из пекинской капусты можно быстро приготовить салат, просто за 5 минут. Достаточно нашинковать её, добавить 2-3 ингредиента и салат готов.